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Notre activité

Les cultures

Nous travaillons nos champs en alliant méthodes traditionnelles (labour, travail du sol, rotation des cultures, désherbage manuel) et pratiques modernes (mécanisation, désherbage, irrigation) pour assurer un bon développement des plantes, tout en respectant le milieu et en favorisant l'aide apportée par les auxiliaires de culture, notamment les abeilles.

Notre objectif est de vous fournir une huile de qualité, fruit du travail long et méticuleux de notre métier d'agriculteur, en vous garantissant une traçabilité complète de la plante au produit fini.

 

 

 Les graines

Après la récolte, les graines sont triées et stockées par nos soins pour être pressées au fur et à mesure des besoins, ce qui garantit la fraîcheur de l'huile. Soucieux de la qualité de nos produits, chaque récolte fait l'objet d'analyses  des critères qualitatifs.

 

 

 

 

 

 

L'huile

Le pressage est confié à l'Huilerie Philippe VIGEAN de CLION SUR INDRE (36700), qui sait allier méthodes artisanales et modernité.

A partir de bonnes graines, bien conservées, le secret de la qualité réside dans la pression à froid, sans pré-chauffage, réalisée lentement, et cela au détriment de la quantité.

L'huile ainsi obtenue est filtrée, elle ne subit aucun raffinage, traitement, ni ajout de conservateur. C'est une huile vierge de première pression à froid, 100 % naturelle.

 

 

 

Ces huiles riches en acides gras essentiels sont fragiles. Elles sont mises en capsules dès leur fabrication, nous évitons ainsi l'ajout de conservateur. Protégées de l'air, elles conservent toutes leurs vertus.

 

 

 

 

Le conditionnement